おいしい台湾の豆乳!美容・便秘解消にも効果的

台湾の朝ごはんというと、「豆漿」(dou4jiang1)!
日本で言うと豆乳のことです。
台湾の朝ごはんはサンドイッチもありますが、
街中のいたるところで見かけるのが、豆乳屋さん。


豆乳の種類にはいくつかあって、

・甜豆漿(tian2dou4jiang1) 甘い豆乳
 冷たいのと熱いのと選べます。
 イメージは日本の調整豆乳かな・・・
 しかし、私は台湾の豆乳の方が好きです。


・鹹豆漿(xian2dou4jiang1) 塩辛い豆乳
 上にネギや油条が入っていて、豆乳が少し固まってます。
 豆乳のスープという感じです。


豆漿



文句なしにおいしいです(^^)
朝から胃にもやさしいですし、消化もいいです。
また、大豆なので美容・美肌にも効果的です。
台湾の旅行中は必ず朝は豆乳を飲んでいたので、
便秘が解消されてとてもうれしかったです。


台湾では、あちこちに豆乳屋さんがあるので
比較的見つけやすいと思います。



よくガイドブックに載っているのが阜杭豆漿



ここはもちろんおいしいんですが・・・
とても行列ができてるのが難点(>_<)
また営業時間も早朝から11:00位で閉まってしまいます。
場所はMRT善導寺からすぐです。
土日は恐ろしく並んでますので、平日に行けるなら
7:00~8:30位を避けて行くといいかもしれません。


<検索ありがとうございます!>
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毎日の朝ごはんに豆乳を飲む、と聞くだけで
美容・美肌にはいい感じがしますし、
何より私の場合は便秘が解消されるという効果も
あったので、留学中の朝ごはんは基本的に豆乳です。